10 ans de bière artisanale en Italie
Le 28 juillet 2016, la loi qui définissait officiellement la bière artisanale italienne pour la première fois entrait en vigueur. Dix ans plus tard, le secteur compte plus de 1 000 activités de production — 850 microbrasseries et 158 brewpubs — avec une production de 470 000 hectolitres et plus de 3 000 employés. Une étape qui n'est pas seulement un chiffre : c'est la confirmation que la qualité indépendante a trouvé sa place.
Ce que dit la loi (et pourquoi cela vous concerne)
L'article 35 de la Loi 154/2016 établit que la bière artisanale est produite par de petites brasseries indépendantes, sans pasteurisation ni microfiltration. Ce n'est pas un détail technique : c'est la garantie que ce que vous avez dans votre verre est vivant, authentique, non standardisé pour la grande distribution.
Grâce à cette définition, vous pouvez aujourd'hui distinguer avec certitude une bière artisanale d'une autre qui n'utilise ce terme qu'à des fins marketing. Et chez Maltese, nous sommes exactement de l'autre côté : producteurs indépendants, sans compromis sur le processus.
Les avantages fiscaux : pourquoi les petites brasseries peuvent faire de la meilleure bière
Depuis 2019, les microbrasseries bénéficient de réductions sur les accises allant jusqu'à 50 % pour des productions inférieures à 10 000 hectolitres. Ce n'est pas seulement un avantage fiscal : cela signifie que les plus petites brasseries peuvent investir davantage dans les matières premières, l'expérimentation et la qualité — au lieu de réduire les coûts pour concurrencer les grands volumes industriels.
C'est la raison pour laquelle les bières artisanales de petite production ont souvent un profil aromatique et une complexité que les bières industrielles ne peuvent pas reproduire.
Pourquoi choisir Maltese
Maltese est née de cette culture : des bières produites avec identité, sans pasteurisation, avec des ingrédients sélectionnés et des recettes qui racontent un territoire. Chaque bouteille que vous commandez est le résultat d'un processus artisanal protégé par la loi et garanti par notre indépendance de production.
Si vous recherchez des bières artisanales italiennes de qualité — pour vous, pour un cadeau, ou pour explorer des styles que vous ne trouvez pas ailleurs — vous êtes au bon endroit.
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Un anniversaire à célébrer (avec la bonne bière)
Dix ans de loi sur la bière artisanale, ce sont dix ans de protection pour ceux qui produisent avec passion et pour ceux qui choisissent en connaissance de cause. Si vous ne l'avez pas encore fait, c'est le moment idéal pour explorer ce que signifie vraiment boire artisanal.
Commandez en ligne, recevez chez vous. Simple comme il se doit.
