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BirrificioBirrificio Barley
 
Italie, Maracalagonis (CA)

BB Rednau

Prix habituel €17,50
Prix habituel Prix promotionnel €17,50
Taxes incluses. Frais d'expédition calculés à l'étape de paiement.

LesOrges sont les AGR qui ont été les premières à donner l'exemple en Italie et à l'étranger. En particulier BB10, avec l'utilisation de musc cuit issu des raisins Cannonau , reste aujourd'hui une légende. Le Red Nau ne peut pas être défini comme sa petite sœur, mais il est très intrigant car il nous amène à découvrir le même cépage sous des formes complètement différentes. Ici la vinosité est plus fraîche et élégante - ce n'est pas un hasard si l'on utilise du moût frais - avec ses notes de raisins fraises et de fruits rouges, qui se marient parfaitement aux notes de caramel et de biscuit des malts. Il fait toujours bonne impression à table !


Stile birra
Bière italienne aux raisins
Rouge rubis
Grado alcolico
8.4%
Senzazione prevalente
Vineux, Fruité, Biscuit

Détails

Fermentation Haut
Période idéale de consommation 2025
Allergènes Gluten
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Calice de Bourgogne
Calice de Bourgogne VERRE IDÉAL
TEMPÉRATURE DE SERVICE
9 - 11 °C TEMPÉRATURE DE SERVICE
TEMPÉRATURE DE STOCKAGE
4 - 6 °C TEMPÉRATURE DE STOCKAGE
Toujours
Toujours MOMENT IDÉAL

Accords

Abbinamento Entrées avec sauce à la viande

Entrées avec sauce à la viande

Abbinamento Ragù

Ragù

Abbinamento Saucisse

Saucisse

Abbinamento Viandes rouges grillées

Viandes rouges grillées

Abbinamento Ragoûts et viandes mijotées

Ragoûts et viandes mijotées

Abbinamento Jeu

Jeu

Abbinamento Fromages à pâte molle moyenne/forte affinée

Fromages à pâte molle moyenne/forte affinée

Abbinamento Desserts aux confitures noires et/ou fruits secs

Desserts aux confitures noires et/ou fruits secs

Brasserie d'orge

La brasserie artisanale Barley, fondée en 2006 grâce à la forte passion pour les bières de haute qualité des deux associés Nicola Perra et Isidoro Mascia, est une petite entreprise artisanale créative qui vise à inclure ses produits sur la table des restaurants de moyenne gamme. , le long d'une ligne de diffusion parallèle au vin.

Toutes les bières sont non pasteurisées, non filtrées et refermentées en bouteille : une méthodologie de production qui permet le raffinement de la bière, en faisant évoluer ses arômes et ses saveurs de manière continue et surprenante et en donnant au produit une digestibilité optimale.

Birrificio Barley