Oerbier
La prima birra prodotta dai "Birrai Pazzi" è Oerbier, ovvero la birra "originale". Un'etichetta inconfondibile, che dal 1980 a oggi ha conquistato moltissimi appassionati, fino a diventare uno dei simboli del Belgio birrario. Con i suoi 9 gradi alcolici è in grado di riscaldare una fredda notte d'inverno e di accompagnare ottimi dolci, ma non solo... Perché Oerbier è anche una di quelle birre che, se conservate come si deve, possono essere stappate anche dopo diversi anni ed emozionare ancora, grazie alle note ossidative che ne impreziosiscono il bouquet aromatico.
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Dettagli |
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| Fermentazione | Alta |
| Periodo ideale di consumo | 2034 |
| Allergeni | Glutine |
Abbinamenti
Carne di maiale (stinco) selvaggina
Dolci di frolla e frutta secca
Formaggi di alta stagionatura
Formaggi erborinati
Secondi di carne come brasati o selvaggina
