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Giochiamo con le stelle è arrivato il Birroscopo
Scopri come l'astrologia e la birra artigianale si intrecciano con Giochiamo con le stelle è arrivato il Birroscopo! Abbiamo abbinato ciascun segno zodiacale a una birra unica per il 2024....
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Il climate change e le minacce per la birra
Il climate change e le minacce per la birra mettono in pericolo la produzione e la qualità della nostra bevanda preferita. Ma ci sono speranze! Scopri come birrifici e agricoltori...
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Birre e piatti crudi Si può fare
Scopri come abbinare sapientemente Birre e piatti crudi Si può fare! Esplora le migliori combinazioni tra birre artigianali e piatti di crudo come tartare e ceviche, e impara a esaltare...
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Degustando le soglie di percezione
In famiglia c’è sempre chi appena alzato al mattino potrebbe tenere una conferenza in mondovisione sui grandi conflitti del 1900 e chi per ogni lampadina accesa e ogni parola udita...
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Le donne degustano meglio degli uomini
Lo stereotipo di Sommelier è senz’altro meno lady e più gentleman, ma molti studi hanno cercato di provare che le donne siano, mediamente, avvantaggiate rispetto agli uomini quando si parla...
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Pizza e birra secondo gli americani
In Italia guai a chi ci tocca la pizza, no? E il binomio con la birra è scolpito nella nostra anima come l’inno nazionale. Se hai attraversato almeno una volta...
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