Collezione: Altri stili

Stili Tedeschi e Boemi:

• Pilsner/Pils (diversa dalle Lager generiche): Una birra a bassa fermentazione, chiara, luppolata e rinfrescante, originaria della Boemia e della Germania.
• Kölsch: Una specialità di Colonia, a fermentazione ibrida (alta, ma maturata a freddo), chiara e beverina.
• Weissbier/Weizen: Birre di frumento tedesche, caratterizzate da note speziate e fruttate (banana e chiodi di garofano) prodotte dal lievito.
• Bock (Helles Bock, Maibock, Doppelbock, Eisbock): Forti lager tedesche, spesso maltate e corpose.
• Märzen: La birra tradizionale dell'Oktoberfest, ambrata, maltata e di media gradazione.
• Rauchbier: Una specialità di Bamberga, in Franconia, che utilizza malti affumicati, conferendo alla birra un caratteristico aroma di fumo.
• Gose e Berliner Weisse: Stili storici tedeschi, birre acide e rinfrescanti (rientrano nelle macro-categorie Sour, ma hanno caratteristiche distinte

Stili Belgi e Francesi:

• Dubbel, Tripel, Quadrupel: Birre di abbazia belghe, che variano in forza, colore e complessità aromatica, spesso con note fruttate e speziate.
• Saison: Originariamente prodotte nelle fattorie valloni, sono birre altamente effervescenti, secche e speziate, con un profilo rustico.
• Lambic: Birre a fermentazione spontanea, tipiche della regione intorno a Bruxelles, che possono essere pure o con aggiunta di frutta (come Kriek alle ciliegie o Framboise ai lamponi).

Stili Britannici e Irlandesi:

• Bitter e Extra Special Bitter (ESB): Le birre da pub inglesi per eccellenza, a bassa gradazione, con un buon equilibrio tra malto e luppolo, facili da bere.
• Mild Ale: Birre inglesi storiche, leggere e con un profilo maltato tenue.
• Old Ale e Barley Wine: Birre inglesi forti, ricche e complesse, spesso invecchiate, con note vinose e fruttate.

Stili Americani Moderni:

• NEIPA/Hazy IPA: Sottostile molto popolare di IPA, caratterizzato da un aspetto torbido (hazy), un profilo aromatico intensamente fruttato e succoso, e un amaro più morbido.
• Imperial Stout / Double Stout: Versioni più alcoliche e intense delle Stout classiche, spesso con note di caffè, cioccolato fondente e liquirizia.

Altri Stili e Categorie Speciali:

• Cream Ale: Uno stile ibrido americano, molto leggero e beverino.
• Segale (Rye Beer): Birre che utilizzano una percentuale significativa di malto di segale, che dona note speziate e un corpo particolare.
• Birre Affumicate/Speziate: Categorie che includono birre con l'aggiunta di ingredienti speciali come spezie, erbe, verdure o affumicate.