Collection: Brasserie Popihn

Brasserie Popihn — Avanguardia Francese tra Birra, Vino e Sidro

A Vaumort, circa 130km a sud-est di Parigi, c'è una realtà che sta facendo sempre più parlare di sé. La Brasserie Popihn è uno dei produttori che stanno trainando la scena birraria francese contemporanea: birre moderne, centrate, di carattere.

Cosa Rende Popihn Unica

• Birra, vino e sidro — una produzione trasversale e appassionata che abbraccia tre mondi fermentativi diversi
• Ibridazione e sperimentazione — contaminazioni continue tra i diversi prodotti, per risultati inaspettati e originali
• Fermentazioni spinte e selvagge — lieviti spontanei e tecniche avanzate per birre vive e complesse
• Modernità e carattere — uno sguardo sempre proiettato in avanti, senza perdere radici nel territorio francese

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