Beer Americano Baladin, el aperitivo amargo artesanal de Teo Musso en Maltese
Rojo ladrillo con reflejos de granada, burbuja fina y persistente, notas especiadas de vermut y bitter, genciana, ajenjo, naranja amarga, chinotto y especias cálidas como el macis — Beer Americano Baladin es el aperitivo amargo artesanal de Teo Musso: un encuentro único entre cerveza, bitter y tradición italiana. Disponible online en Maltese con envío a toda Italia.
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Perfil sensorial
- Color: rojo ladrillo con reflejos de granada, límpido y brillante
- Aroma: notas especiadas de vermut y bitter, herbáceo y lupulado
- Sabor: amargo en boca (genciana, ajenjo), luego naranja amarga, chinotto y especias cálidas (macis, hierbas alpinas)
- Final: amargor de lúpulo larga y persistente
- ABV: aproximadamente 4,8%
Cómo servir Beer Americano Baladin
- Temperatura: 8–10 °C — fresca pero no fría para realzar los aromas
- Vaso: copa tulipán o copa — descubre los vasos en Maltese
- Degustación: pequeños sorbos para apreciar la evolución desde el amargor inicial hasta las notas cítricas y especiadas
Maridajes gastronómicos
- Embutidos y carnes curadas — el amargor equilibra la grasa y limpia el paladar
- Cocina mediterránea con cítricos y hierbas aromáticas
- Quesos de pasta media y textura crujiente
- Snacks artesanales para un aperitivo con carácter
Baladin: la cervecería artesanal piemontesa
Baladin nace en Piozzo (Cuneo) en 1996 de la mano de Teo Musso, pionero de la cerveza artesanal italiana. Además de cervezas, Baladin produce bebidas fermentadas como el Sidro Baladin — elaborado con manzanas 100% italianas seleccionadas por Teo Musso.
