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BirrificioBirrificio Artigianale Birrificio 3 fonteinen
 
Bélgica, Beersel, Bélgica

Cuvée Armand&Gaston

Precio habitual €25,00
Precio habitual Precio de oferta €25,00
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Una bebida fuera de lo común, como debe ser una Oude Gueuze , pero elegante y muy bebible: al más puro estilo 3 Fonteinen , que para esta etiqueta utiliza únicamente Lambic producida en su propia cervecería (y no las procedentes de otros productores de Pajottenland, como lo hace con otras mezclas ). El perfil aromático y gustativo es típico de las fermentaciones espontáneas belgas, con especial énfasis en los cítricos, que forman el telón de fondo de notas de madera, cuero, bodega y otros matices más salvajes. A Gueuze con una acidez fuerte pero bien integrada, seco, refrescante y muy gastronómico.


Stile birra
Agrio/Salvaje
Oro
Grado alcolico
5.4%
Senzazione prevalente
Ácido, Sabroso, Cítrico, Cava, Leñoso, Salvaje

Detalles

Fermentación Espontáneo
Periodo de consumo ideal 2024-2028
Alérgenos Gluten
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Vaso
Vaso VIDRIO IDEAL
TEMPERATURA DE SERVICIO
14-16°C TEMPERATURA DE SERVICIO
TEMPERATURA DE ALMACENAMIENTO
10-12°C TEMPERATURA DE ALMACENAMIENTO
Siempre, en su mejor momento cuando se combina con comida.
Siempre, en su mejor momento cuando se combina con comida. MOMENTO IDEAL

Maridajes

Abbinamento Carpaccio de pescado

Carpaccio de pescado

Abbinamento Ceviche de pescado cítrico

Ceviche de pescado cítrico

Abbinamento Tarta de queso con cítricos o frutos rojos ácidos

Tarta de queso con cítricos o frutos rojos ácidos

Abbinamento Quesos azules y enteros

Quesos azules y enteros

Abbinamento Quesos grasos para untar

Quesos grasos para untar

Abbinamento Pescado frito

Pescado frito

Abbinamento Tripas fritas (cerebros)

Tripas fritas (cerebros)

Abbinamento Caracoles

Caracoles

Abbinamento Ostras y cóctel crudo

Ostras y cóctel crudo

Abbinamento Primeros platos de pasta a base de pescado (sin salsa de tomate)

Primeros platos de pasta a base de pescado (sin salsa de tomate)

Abbinamento Embutidos grasos (salami grueso)

Embutidos grasos (salami grueso)

Abbinamento

Abbinamento Tarta de alcachofas

Tarta de alcachofas

Abbinamento Tartas de verduras saladas

Tartas de verduras saladas