Amour Amer
La passione per le icone belghe in casa Extraomnes e l'abilità del suo birraio Luigi "Schigi" D'amelio nel reinterpretarle non passano mai... E questa birra ne è l'ennesima dimostrazione. Amour Amer è una Belgian Ale dal forte taglio amaro, che ricorda in molte sfumature la prima birra che ha riportato l'amaro in Belgio e ha scritto pagine di storia delle birre artigianali: XX Bitter di De Ranke. I sapori del Belgio uniti al fascino e all'estro del Made in Italy, così si può descrivere Amour Amer.
No se pudo cargar la disponibilidad de retiro
Detalles |
|
| Fermentación | Alta |
| Periodo de consumo ideal | 2025 |
| Alérgenos | Glutine |

Maridajes
Carne bianca di cacciagione (coniglio, volatili) ai ferri, al forno o agli agrumi
Carni bianche (pollo, tacchino)
Dessert di frolla
Formaggi di media stagionatura
Primi piatti al ragù bianco
Primi piatti con verdura
Ratatouille di verdure
Salmone alla piastra
Salumi ed affettati grassi (salame, coppa)
Torte salate di formaggio e verdura
extraomnes
Beber buenas cervezas belgas en Italia es fácil, afortunadamente conocemos bien muchas etiquetas que han hecho de Bélgica una gran cervecera en el mundo, porque llegan a nuestro país de forma continua desde hace décadas. Beber buenas cervezas estilo belga, pero producidas por cervecerías.artesanos italianosya es más difícil. Con Extraomnes, estarás en el lado seguro.
Conocida sobre todo por sus cervezas de alto contenido alcohólico y gran sequedad, la cervecería Marnate ha marcado pautas en todo el país. Su maestro cervecero, Luigi D'Amelio conocido como "Schigi", es uno de esos productores con excelentes habilidades incluso en la fase de análisis sensorial y esto es una gran ventaja, que tiene un impacto directo en la calidad de las cervezas.
Pero Extraomnes no es sólo inspiración belga, porque, a pesar de una antigua entrevista que data de los inicios de la marca en la que Schigi declara que sus primeras cuatro cervezas serán las únicas en producción, en realidad hoy presenta una amplia gama. Mucho lúpulo, a menudo combinado con levaduras belgas, e incluso fermentaciones bajas.
una cerveceríaTraje de negocios, una de las primeras en refermentar cervezas en lata, que no deja de sorprender incluso con algún que otro trago.
