Backdoor
Backdoor es una cerveza poco común en el panorama cervecero italiano y más allá. La amplia gama de bitters de estilo británico permite flexibilidad en cuanto a graduación alcohólica e intensidad de aromas y sabores: esta versión de Orso Verde recrea la estructura de una Extra Special Bitter con un 5,0 % de alcohol por volumen, bastante para una cerveza de estilo inglés. Notas de galleta y frutos secos abren la boca, que se acelera más fácilmente de lo esperado hacia un final amargo, dejando espacio para notas frutales.
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Detalles |
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| Fermentación | Alto |
| Periodo de consumo ideal | 2026 |
| Alérgenos | Gluten |
Maridajes
Sopas y sopas de legumbres
Pasta carbonara
Atún y pescado sabroso
Pizzas de base roja (tomate) con verduras o salchichas y brócoli
Guisos de carnes rojas
Quesos de oveja
Galletas de masa quebrada
frutos secos
Postres de chocolate
