bianchina americana

Birra 100Venti nos acostumbra a beber, entre otros, algunos estilos que en el pasado gozaron de buena fama y de muchas interpretaciones repartidas por todo el mundo, mientras que hoy resultan poco habituales. Y esta cerveza, inspirada en las White IPA , también es un ejemplo de ello. American Bianchina trae consigo un buen frescor y un aroma amplio, que inmediatamente llega a la nariz con su espectro cítrico , para luego girar hacia lo floral y cítrico. El color es amarillo pajizo, con ligera turbidez, el cuerpo es ligero pero no demasiado y el camino en boca está marcado por la ligera acidez propia del trigo. Las mismas sensaciones que se sienten en nariz también se confirman en boca, con un sorbo que termina amargo, pero sin exagerar.