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BirrificioBirra dell'eremo
 
Italia, Capodacqua (PG)

Blaz

Precio habitual €3,90
Precio habitual Precio de oferta €3,90
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Una cerveza que claramente se inspira en las que se beben en las pequeñas cervecerías de Franconia, zona que ocupa gran parte del norte de Baviera, de donde procede la levadura utilizada por Enrico Ciani de Birra dell'Eremo para producir Blaz. Al describir las cervezas de fermentación baja, normalmente no hablamos inmediatamente de levadura: ésta es la responsable, en cambio, del típico moho " crujiente " de Kellerbier, Zwickel, Landbier (etc., de denominaciones típicas de Franconia). Blaz de Birra dell'Eremo respeta bien los cánones del estilo, con un cuerpo justo por encima, ligeros, sutiles notas de fermentación en nariz y una gran bebibilidad.


Stile birra
cerveza dorada
Oro
Grado alcolico
4.9%
Senzazione prevalente
cereales, Meloso, Floral

Detalles

Fermentación Bajo
Periodo de consumo ideal 2024
Alérgenos Gluten
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Taza
Taza VIDRIO IDEAL
TEMPERATURA DE SERVICIO
4-6°C TEMPERATURA DE SERVICIO
TEMPERATURA DE ALMACENAMIENTO
4 - 6°C TEMPERATURA DE ALMACENAMIENTO
Siempre
Siempre MOMENTO IDEAL

Maridajes

Abbinamento Ensaladas de mariscos

Ensaladas de mariscos

Abbinamento Primeros platos con mejillones y almejas

Primeros platos con mejillones y almejas

Abbinamento Pescado frito mixto

Pescado frito mixto

Abbinamento Quesos frescos o de poca maduración

Quesos frescos o de poca maduración