luchasangre

Producida en Faicchio (BN) por la empresa Bonavena, Fight Blood es una cerveza con una graduación alcohólica del 6,6%. Está vagamente inspirada en la categoría Bock, producciones típicas de la cultura cervecera alemana, caracterizadas por un contenido alcohólico relativamente alto y por consumirse habitualmente en los meses fríos. En realidad, sin embargo, Fight Blood es en cierto modo comparable a la familia Rauch/Smoked/Peated, una definición que identifica cervezas pertenecientes a diferentes escuelas cerveceras y caracterizadas por el uso de maltas ahumadas o turbadas, capaces de proporcionar un carácter aromático peculiar. . En el perfil aromático encontramos notas de cereales, miel, corteza de pan y ahumados y posteriormente tendencias atribuibles a flores y especias.