Boomer
La progenitora de las cervezas Gaia más robustas: directamente de Flandes, la belga Strong Golden Ale. Un perfecto equilibrio entre maltas Pale y Pils, fermentada con una levadura trapense seleccionada, que aporta un delicado picante y notas de fruta amarilla madura, enriquecidos por un elegante regusto a malta. La tradicional adición de un pequeño porcentaje de azúcar aporta una agradable sensación de calidez alcohólica, sin apelmazar el cuerpo de la cerveza.
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Detalles |
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| Fermentación | Alto |
| Periodo de consumo ideal | 2025 |
| Alérgenos | Gluten |
Maridajes
Risotti ai 4 formaggi
Carni stufate
In umido e al forno (anche cacciagione e cinghiale)
Pollame (pollo, tacchino, faraona, quaglia) accompagnato da verdura (broccoli, cavolfiori cavoletti di bruxelles)
Asparagi stufati con burro e uova
Lasagna vegetale
Gateau di patate e formaggio
Cozze al gran blue
Dolci con pasta di mandorle
