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BirrificioBrasserie de Rochefort
 
Bélgica, Rochefort, Bélgica

Rochefort 8

Precio habitual €4,10
Precio habitual Precio de oferta €4,10
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Rochefort 8, también conocida como tapa verde , es la cerveza trapense más vendida de Rochefort y cubre más del 60% de la producción total de la cervecería belga. Producida por primera vez en 1954 por encargo de un cliente, esta cerveza despertó un gran interés, hasta el punto de entrar inmediatamente en la producción del monasterio. Tiene un color marrón con reflejos rojizos y una espuma fina, compacta y de buena persistencia. En nariz presenta notas frutales y especiadas, desde vainilla hasta cítricos y fruta madura; en boca es suave y agradable, con notas de caramelo y regaliz. A pesar del 9,2% vol, Rochefort 8 es bebible y tiene un cuerpo sólido pero no excesivo. Con un final seco y amargo, dejo un posgusto agradable.


Stile birra
cerveza belga
Marrón
Grado alcolico
9.2%
Senzazione prevalente
Sabroso, Picante, Caramelo, Cacao, Ligeramente tostado

Detalles

Fermentación Alto
Periodo de consumo ideal 2024-2026
Alérgenos Gluten
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Taza
Taza VIDRIO IDEAL
TEMPERATURA DE SERVICIO
10-12°C TEMPERATURA DE SERVICIO
TEMPERATURA DE ALMACENAMIENTO
12-14°C TEMPERATURA DE ALMACENAMIENTO
estación fría, da lo mejor de sí en combinación con la comida
estación fría, da lo mejor de sí en combinación con la comida MOMENTO IDEAL

Maridajes

Abbinamento Juego de cerdo (espinilla)

Juego de cerdo (espinilla)

Abbinamento Masa quebrada y frutos secos

Masa quebrada y frutos secos

Abbinamento Quesos muy curados

Quesos muy curados

Abbinamento Quesos azules

Quesos azules

Abbinamento Segundos platos de carne como estofados o caza

Segundos platos de carne como estofados o caza