Chimay Dorée
Chimay Dorée es una cerveza difícil de definir, imposible de encasillar en un solo estilo. En resumen, por sus aromas, es un cruce entre una Blanche y una Blond: los dos estilos más frescos y ligeros de la cerveza típica belga. Su sabor es una sucesión de texturas especiadas y florales, con un sutil toque de limón y naranja de fondo. Una cerveza muy elegante, con una estructura muy alejada de las más suntuosas etiquetas rojas, verdes y azules.
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Detalles |
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| Fermentación | Alto |
| Periodo de consumo ideal | 2025-2026 |
| Alérgenos | Gluten |
Maridajes
Espárragos guisados con mantequilla y huevos
Carnes guisadas, guisadas y al horno (caza y jabalí), aves, aves, caza (pato, pintada, ganso) con verduras (brócoli, coliflor, coles de Bruselas)
Mejillones con azul grande
Dulces con pasta de almendras
Quesos de maduración media/alta
Lasaña de verduras, pastel de patatas y queso
Risotto con 4 quesos
Risotto de pera y taleggio
