Crevette Blanche
Crevette Blanche (en francés, gamba blanca) es una cerveza de trigo, inspirada en la tradición de las cervezas blancas belgas. La capa de espuma contiene aromas frescos y cítricos de cáscara de limón y cilantro, suavizados por ligeros matices de manzanilla. La ligera nota inicial a pan se desliza hacia un sabor cítrico y especiado que calma la sed, con un final seco y limpio.
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Detalles |
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| Fermentación | Alto |
| Periodo de consumo ideal | 2026 |
| Alérgenos | Gluten |

Maridajes
Anchoas marinadas y fritas
Cabras
Coquillaje
Mariscos crudos
Postres con mermeladas de cítricos
queso feta
Quesos frescos
Pescado frito
Pescado marinado (carpaccio) con cítricos
Aves fritas o cítricas
Primeros platos (pasta y risotto) con pescado
Primeros platos con cítricos
salmón crudo
Tagliolini con hierbas
Tarta de manzana
Birrificio Mezzopasso
Alla fine degli anni '90 Gabriele e Bernardo erano studenti in Giurisprudenza e Psicologia, con un credo e una passione. Il credo: voler rallentare il ritmo delle lancette; la passione: la buona birra artigianale. Buona come la prima cotta prodotta nel garage di casa, nel 1998.
Eccola lì, avevano la ricetta del buon vivere e del buon bere. Ma come potevano condividerla con glia altri, con quelli che come loro, invece di correre freneticamente in tutte le direzioni, preferivano ancora fare mezzo passo alla volta? In ogni racconto che si rispetti, per cambiare la storia servono le persone giuste e il momento giusto. Con il supporto di nuovi partner che oggi formano la famiglia di MEZZOPASSO, è nato a Popoli il birrificio artigianale, finalmente, nel 2014. Adesso Gabriele e Bernardo sono mastri birrai esperti che sanno fare una magia: chi si siede a bere una Mezzopasso (al pub, a casa o al ristorante) dimentica un po’ il rumore del mondo di fuori. Trova la pausa, l’alternativa, il lato buono del bere bene.
