Crevette Blanche
Crevette Blanche (en francés, gamba blanca) es una cerveza de trigo, inspirada en la tradición de las cervezas blancas belgas. La capa de espuma contiene aromas frescos y cítricos de cáscara de limón y cilantro, suavizados por ligeros matices de manzanilla. La ligera nota inicial a pan se desliza hacia un sabor cítrico y especiado que calma la sed, con un final seco y limpio.
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Detalles |
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Fermentación | Alto |
Periodo de consumo ideal | 2025 |
Alérgenos | Gluten |

Maridajes

Anchoas marinadas y fritas

Cabras

Coquillaje

Mariscos crudos

Postres con mermeladas de cítricos

queso feta

Quesos frescos

Pescado frito

Pescado marinado (carpaccio) con cítricos

Aves fritas o cítricas

Primeros platos (pasta y risotto) con pescado

Primeros platos con cítricos

salmón crudo

Tagliolini con hierbas

Tarta de manzana

Birrificio Mezzopasso
Alla fine degli anni '90 Gabriele e Bernardo erano studenti in Giurisprudenza e Psicologia, con un credo e una passione. Il credo: voler rallentare il ritmo delle lancette; la passione: la buona birra artigianale. Buona come la prima cotta prodotta nel garage di casa, nel 1998.
Eccola lì, avevano la ricetta del buon vivere e del buon bere. Ma come potevano condividerla con glia altri, con quelli che come loro, invece di correre freneticamente in tutte le direzioni, preferivano ancora fare mezzo passo alla volta? In ogni racconto che si rispetti, per cambiare la storia servono le persone giuste e il momento giusto. Con il supporto di nuovi partner che oggi formano la famiglia di MEZZOPASSO, è nato a Popoli il birrificio artigianale, finalmente, nel 2014. Adesso Gabriele e Bernardo sono mastri birrai esperti che sanno fare una magia: chi si siede a bere una Mezzopasso (al pub, a casa o al ristorante) dimentica un po’ il rumore del mondo di fuori. Trova la pausa, l’alternativa, il lato buono del bere bene.