Crocs

Crocs — Festbier | Cervecería Artesanal WAR, Cassina de’ Pecchi (MI)

El Oktoberfest de WAR, con más ligereza y una bebida más despreocupada.

Crocs es la Festbier one shot de Birrificio Artigianale WAR para el Oktoberfest, una Märzen más dulce y ámbar. WAR cambia de registro y trae en lata una cerveza más ligera, floral y herbácea — fiel al espíritu de la fiesta bávara pero con el carácter agrícola de la cervecería de Cassina de’ Pecchi. Las maltas provienen de Weyermann, los lúpulos de Locher Hopfen: dos de los mejores productores alemanes, dos verdaderas garantías. Y luego está el diseño gráfico: otra obra maestra de Elisa Previtali, aka Mindwarp Design.

Perfil sensorial

Ámbar, con una espuma blanca fina y persistente. En nariz, notas de pan, miel, flores y lúpulo herbáceo — el perfil clásico de la Festbier bávara, limpio y tentador. En boca es suave, refrescante, con una carbonatación viva y un final seco y ligeramente herbáceo. Fácil de beber y despreocupada, como manda la tradición del Oktoberfest.

• Estilo: Festbier
• Graduación: 5,0% ABV
• Color: Ámbar
• Fermentación: Baja
• Sensaciones predominantes: Pan — Miel — Floral — Herbáceo
• Maltas: Weyermann (Alemania)
• Lúpulos: Locher Hopfen (Alemania)
• Temperatura de servicio: 4–6°C
• Copa recomendada: Bicónica / Jarra

Maridajes recomendados

La ligereza y suavidad de Crocs la hacen versátil en la mesa: perfecta con embutidos tanto grasos como magros, quesos de curación media/baja, tortillas, tartas saladas, pizzas blancas y focaccias de queso, club sándwiches, ensaladas César, ensaladas de verano, fritura mixta de pescado, French toast.

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