• Cuvée De Ranke 37.5 cl in a green bottle, a handcrafted Italian craft beer by De Ranke.
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BirrificioBrouwerij De Ranke
 
Bélgica, Dottignies, Bélgica

Cuvée De Ranke 37.5 cl

€6,00
€6,00
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Cuvée De Ranke es una cerveza que se obtiene mezclando hábilmente una cerveza De Ranke madurada en barrica con una lambic Girardin. Se presenta en la copa con un bonito color ámbar y una espuma bastante evanescente. En nariz predominan claramente los toques ácidos característicos de las lambics. De cuerpo medio, moderadamente carbonatada, muy seca, es una cerveza compleja pero muy saciante.

Stile birra
cerveza salvaje
Ámbar
Grado alcolico
7.0%
Senzazione prevalente
Ácido, Sabroso, Cítrico, Cava, Leñoso, Salvaje

Detalles
Fermentación Mezclado
Periodo de consumo ideal 2035
Alérgenos Gluten
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Vaso
Vaso VIDRIO IDEAL
TEMPERATURA DE SERVICIO
14-16°C TEMPERATURA DE SERVICIO
TEMPERATURA DE ALMACENAMIENTO
10-12°C TEMPERATURA DE ALMACENAMIENTO
Siempre, en su mejor momento cuando se combina con comida.
Siempre, en su mejor momento cuando se combina con comida. MOMENTO IDEAL

Maridajes

Abbinamento Carpaccio de pescado

Carpaccio de pescado

Abbinamento Ceviche de pescado cítrico

Ceviche de pescado cítrico

Abbinamento Tarta de queso con cítricos o frutos rojos ácidos

Tarta de queso con cítricos o frutos rojos ácidos

Abbinamento Quesos azules y enteros

Quesos azules y enteros

Abbinamento Quesos grasos para untar

Quesos grasos para untar

Abbinamento Pescado frito

Pescado frito

Abbinamento Tripas fritas (cerebros)

Tripas fritas (cerebros)

Abbinamento Caracoles

Caracoles

Abbinamento Ostras y cóctel crudo

Ostras y cóctel crudo

Abbinamento Primeros platos de pasta a base de pescado (sin salsa de tomate)

Primeros platos de pasta a base de pescado (sin salsa de tomate)

Abbinamento Embutidos grasos (salami grueso)

Embutidos grasos (salami grueso)

Abbinamento

Abbinamento Tarta de alcachofas

Tarta de alcachofas

Abbinamento Tartas de verduras saladas

Tartas de verduras saladas