España, Barcelona, España

Jamaica '23

Name: Jamaica '23
Brand: Birrificio Artigianale Cyclic Beer Farm
SKU: POU.03
Price: 12.8 EUR
Availability: InStock

€12,80

Impuesto incluido. Los gastos de envío se calculan en la pantalla de pago.

Hay una razón por la que se llama Cyclic Beer Farm , y es que las cervezas no son los únicos productos que provienen de nuestra finca favorita en Barcelona. Se trata en realidad de un proyecto joven y dinámico, pero muy ligado a la tierra y a los frutos que se cultivan y que se destinan -también- a la elaboración de vinos, sidras y cervezas no convencionales. La fruta protagonista en Jamaica '23 es la naranja , de la que se ha utilizado tanto la piel como el zumo, para conseguir un frescor cítrico inigualable. Además también las flores de hibisco, que contribuyen tanto al color rojizo como al marcado aroma .

Sour Ale con flores de hibisco y naranja.

rojo rubí

5.5%

Floral, cítrico, Ácido

Variantes de producto

Detalles
Fermentación	Mezclado
Periodo de consumo ideal	2023-2025
Alérgenos	Gluten

Ver todos los detalles

Cáliz VIDRIO IDEAL

8-10°C TEMPERATURA DE SERVICIO

4-6°C TEMPERATURA DE ALMACENAMIENTO

Primavera verano MOMENTO IDEAL

Maridajes

Aperitivos ligeros

Cabras

queso feta

Quesos frescos

Tortillas de verano con verduras

Pescado frito

Pescado marinado (carpaccio) con cítricos

Aves fritas o cítricas

Tartas de cítricos

Postres de chocolate

Primeros platos delicados

Tagliolini con hierbas y limón

Cervecería artesanal Cyclic Beer Farm

Cyclic Beeer Farm es una cervecería, pero también produce vinos y sidras, especializada enfermentaciones mixtas, fundada en 2016 en Barcelona.
Inicialmente inspirada en las cervezas tradicionales de Bélgica, especialmente en la cultura deTemporada, los catalanes han desarrollado mezclas particulares de levaduras y bacterias que cultivan y reutilizan constantemente. El trabajo se lleva a cabo en estrecha coordinación conestacionesdel año, que ayudan a los productores a elaborar cervezas con muchas variedades de frutas, verduras, hierbas y flores, algunas de las cuales cultivan ellos mismos en la finca familiar del Alt Empordà, el resto de pequeños agricultores locales, siempre con métodos biológicos.

Birrificio Artigianale Cyclic Beer Farm

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