Darbulah
Cerveza imperial. Oscuro, denso, alcohólico. Elaborada con una mezcla de maltas tostadas y caramelizadas y con la adición de avena. Libera aromas de regaliz, café, melaza, cacao con notas dulces de toffe.
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Detalles |
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Fermentación | Alto |
Periodo de consumo ideal | 2025-2028 |
Alérgenos | Gluten |
ibu | 60 |

Maridajes

brownies de chocolate

Ciervo salmiado

Pasta de chocolate

Quesos de alta/muy maduración (stilton, gran blue, zola)

Quesos azules muy fuertes

Segundos platos de carne como estofados o caza

Tiramisú

Tortas de chocolate

Cerveza Martillo
Hammer encarna la fronteraavanzadode una evolución en la venta de cerveza artesanal: la nueva mentalidad que está surgiendo, como respuesta a la estandarización del gusto y expresión del deseo de concreción. Estilos de cerveza únicos, aunque únicos en su tipo, caracterización del producto con gran atención al cuidado deldetalle, pero sobre todo desde una perspectiva absolutamente moderna. Hammer quiere presentar la evolución natural de la artesanía manual.