Decumano Oriental
Shire Brewing no se limita a los estilos británicos y ya lo ha demostrado con incursiones de inspiración americana y checa. Con Decumano Est, el joven maestro cervecero Mirko Giorgi saca a relucir otra de sus pasiones: la de las Lagers alemanas. Se trata de una Kellerbier, elaborada íntegramente con los ingredientes típicos que también se utilizan en Franconia y con algunos ajustes en el perfil mineral del agua, que recrea el cuerpo más completo de algunos monstruos sagrados de la zona.
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Detalles |
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| Fermentación | Bajo |
| Periodo de consumo ideal | 2026 |
| Alérgenos | Gluten |
Maridajes
tostadas francesas
Sándwiches club
Tartas saladas
Quesos de maduración media/baja
Embutidos tanto grasos como magros
Tortillas
Ensaladas de verano
Ensalada César
Mixto frito/paranza
Pizzas blancas/focaccias de queso
