• Der Baumelf craft beer in a can, Märzenbier style, featuring Magnum and Spalter Select hops, a unique Italian artisanal brew.
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BirrificioShire Brewing
 
Italia, Porciano (FR)

Der Baumelf

€6,10
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Una de las recetas caseras más antiguas de la época de Castrum Porciani, producida varias veces durante el confinamiento como desafío personal en el invierno de 2020, resucitada y reelaborada para el Oktoberfest de 2024.

BestPils, BestMunich, BestVienna, Caramunich 1, CarafaSpecial 3, agua osmótica y lúpulo Magnum y Spalter Select. Fermentado con cepa de levadura alemana y envejecido durante mucho tiempo. Típica Märzenbier alemana con armoniosas notas de pan rallado, corteza de pan y miel de castaña que cierran limpiamente una cerveza que tanto promete.


Stile birra
marzen
Ámbar
Grado alcolico
5.7%
Senzazione prevalente
Tostado, caramelizado, Floral

Detalles
Fermentación Bajo
Periodo de consumo ideal 2026
Alérgenos Gluten
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Taza
Taza VIDRIO IDEAL
TEMPERATURA DE SERVICIO
6-8°C TEMPERATURA DE SERVICIO
TEMPERATURA DE ALMACENAMIENTO
4 - 6°C TEMPERATURA DE ALMACENAMIENTO
Siempre
Siempre MOMENTO IDEAL

Maridajes

Abbinamento Primeros platos sabrosos (risotto de azafrán y salchichas)

Primeros platos sabrosos (risotto de azafrán y salchichas)

Abbinamento Pappardelle con ragú

Pappardelle con ragú

Abbinamento Lasaña

Lasaña

Abbinamento Escupir pollo

Escupir pollo

Abbinamento Pavo con patatas

Pavo con patatas

Abbinamento Cerdo (lomo de cerdo al horno con brócoli guisado)

Cerdo (lomo de cerdo al horno con brócoli guisado)

Abbinamento Chuleta romana con espinacas al vapor

Chuleta romana con espinacas al vapor

Abbinamento Brochetas o costillas a la plancha

Brochetas o costillas a la plancha

Abbinamento Dulces a base de masa quebrada o frutos secos

Dulces a base de masa quebrada o frutos secos