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BirrificioBirrificio artigianale Baladin
 
Italia, Piozzo (CN)

Elixir

Precio habitual €12,50
Precio habitual Precio de oferta €12,50
Impuesto incluido. Los gastos de envío se calculan en la pantalla de pago.

Elixir es la cerveza que marca un nuevo punto de partida importante para Baladin en 2004. Desde hacía algún tiempo Teo Musso buscaba una cepa de levadura "casa" con la que poder caracterizar sus cervezas: la aisló de las fermentaciones del whisky escocés y la primera cerveza que produjo fue Elixir. Es una cerveza de color ámbar de estilo belga con un bouquet aromático muy rico, que va desde la galleta hasta el dátil, desde la vainilla hasta la naranja confitada y hasta el chocolate blanco, pasando por frutos secos y deshidratados. Un sorbo cálido y con mucho cuerpo perfecto para el invierno.


Stile birra
Belgian Strong Amber Ale
Ámbar
Grado alcolico
10.0%
Senzazione prevalente
Floral, Sabroso, Picante

Detalles

Fermentación Alto
Periodo de consumo ideal 2025 - 2028
Alérgenos Gluten
ibu 12

PREMIOS Y RECONOCIMIENTOS


Cervecería Chiocciola SlowFood 2025
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Cáliz de tulipán
Cáliz de tulipán VIDRIO IDEAL
TEMPERATURA DE SERVICIO
9-11°C TEMPERATURA DE SERVICIO
TEMPERATURA DE ALMACENAMIENTO
4-6°C TEMPERATURA DE ALMACENAMIENTO
da lo mejor de si en la mesa
da lo mejor de si en la mesa MOMENTO IDEAL

Maridajes

Abbinamento Espárragos y huevos

Espárragos y huevos

Abbinamento Carnes blancas incluida la caza (conejo, faisán)

Carnes blancas incluida la caza (conejo, faisán)

Abbinamento Carnes blancas (pollo, pavo)

Carnes blancas (pollo, pavo)

Abbinamento Tarta de queso

Tarta de queso

Abbinamento Copa

Copa

Abbinamento Postres cremosos y afrutados

Postres cremosos y afrutados

Abbinamento Quesos de montaña de curación media/alta

Quesos de montaña de curación media/alta

Abbinamento Pescado graso y sabroso (tanto a la plancha como al horno o con cítricos)

Pescado graso y sabroso (tanto a la plancha como al horno o con cítricos)

Abbinamento Primeros platos (pasta y risotto) con pescado

Primeros platos (pasta y risotto) con pescado

Abbinamento Primeros platos con ragú blanco

Primeros platos con ragú blanco

Abbinamento Salami de grano grueso

Salami de grano grueso

Abbinamento Salmón marinado en cítricos y asado

Salmón marinado en cítricos y asado

Abbinamento Tartas saladas de queso y verduras

Tartas saladas de queso y verduras