Full Sail IPA
Una IPA nítida y limpia, que podríamos definir como casi "de transición" entre las interpretaciones de la vieja escuela de la Costa Oeste de los años 90 y las IPA modernas que son mucho más tropicales y con tendencia a lo dulce. La composición simple de las maltas da un ABV del 5,8%, que sirve para respaldar los matices del lúpulo y les permite dominar la escena en nariz y boca. Los lúpulos utilizados son de origen americano: Colombus, El Dorado, Chinook y Cascade, que dan un sorbo cítrico, floral, resinoso y hasta amargo.
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Detalles |
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| Fermentación | Alto |
| Periodo de consumo ideal | 2025 |
| Alérgenos | Gluten |
| ibu | 45 |
Maridajes
salmón crudo
Pescado azul graso y/o sabroso a la plancha (caballa)
Tacos de carne y pescado
Hamburguesa clásica y/o rellena de frutas (piña, mango)
Carne de caza blanca
