Gina

Gina es una cerveza muy especial, producida por la cervecería Filodilana en Avigliana, en la provincia de Turín. La idea era producir algo que realmente estuviera a medio camino entre una cerveza artesanal de calidad y un buen gin tonic con carácter. Para ello se utiliza una mezcla de botánicos, bien añadidos al final del proceso de ebullición o en forma de infusión añadida durante la fermentación: bayas de enebro, cáscara de bergamota y naranja, angélica, cilantro, genciana, quina y anís estrellado.