Cabra de jengibre
La birra si presenta di un colore rosso ambrato con riflessi dorati. Il gusto è dominato dal malto ed emerge il sostenuto tenore alcolico. Il naso è dominato da note caramellate, maltate e di frutta passita che ricordano l’uvetta e il miele di castagno ed emerge anche il carattere del lievito lager. Al palato si percepisce la dolcezza senza però risultare stucchevole.
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Detalles |
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Fermentación | Bajo |
Periodo de consumo ideal | 2025 |
Alérgenos | Gluten |

Maridajes

Quesos de maduración media/larga de alto sabor y picante

Embutidos condimentados

Pasta carbonara

Amatriciana

Nueces y gorgonzola

Pizzocheri

Cerdo a la brasa con salsas agridulces


Carnes rojas guisadas

Guisos de caza (ciervo, jabalí)

Dulces de chocolate o frutos secos

Área imprescindible
Zona Mosto nació en 2022, en Milán, después de varias videollamadas en el eje Milán/Londres, durante el período de pandemia, cuando los dos fundadores, Aris y Erides, tomaron la conciencia de querer fundar una microcervecería artesanal. Creemos que la cerveza es un poderosoagregador social, un producto que en su sencillez consigue unir a las personas, rompiendo cualquier tipo de barrera. Por este motivo elegimos un nombre que recordara un lugar de compartir (Zona) y que pudiera transmitir el nuestro.pasiónpara cerveza (mosto). La intención es brindar a nuestros bebedores la mejor realización del concepto de cerveza; no es casualidad que nuestro lema sea "Cervezas artesanales para bebedores modernos".