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BirrificioLa Casa di Cura
 
Italia, Senarica (TE)

Gose Buskers

€4,50
€4,50
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De esta colaboración entre la cervecería La Casa di Cura y el productor Buskers Beer ha surgido una Gose única en el mundo. No es la interpretación más típica del estilo; de hecho, es una versión completamente italianizada. De hecho, se trata de un híbrido entre un Gose di Leipzig (o Goslar) y un IGA. Así es, porque al final de la cocción, junto con la sal -ingrediente típico del Gose- se añade mosto de pecorino macerado durante seis días. El resultado es una cerveza de gran complejidad aromática, pero a la vez fresca, refrescante y muy agradable de beber.

Stile birra
Agrio/Salvaje
Oro
Grado alcolico
4.5%
Senzazione prevalente
Sabroso, Picante, Ácido

Detalles
Fermentación Mezclado
Periodo de consumo ideal 2025
Alérgenos Gluten
Ver todos los detalles
Vidrio Gose
Vidrio Gose VIDRIO IDEAL
TEMPERATURA DE SERVICIO
8-10°C TEMPERATURA DE SERVICIO
TEMPERATURA DE ALMACENAMIENTO
4-6°C TEMPERATURA DE ALMACENAMIENTO
Verano, en la playa.
Verano, en la playa. MOMENTO IDEAL

Maridajes

Abbinamento Cerdo frito

Cerdo frito

Abbinamento Carpaccio marinado

Carpaccio marinado

Abbinamento Ceviche de pescado blanco

Ceviche de pescado blanco

Abbinamento Quesos de cabra

Quesos de cabra

Abbinamento Ostras y cóctel crudo

Ostras y cóctel crudo

Abbinamento Pasta de cítricos

Pasta de cítricos

Abbinamento pollo frito

pollo frito

Abbinamento Brochetas de pescado

Brochetas de pescado

Abbinamento Frutas exóticas

Frutas exóticas

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