Jacaranda
Jacaranda es sin duda una de las cervezas más populares de la cervecería Renton. Se trata de la American IPA de la casa, que, gracias a sus preciados lúpulos Mosaic, El Dorado y Citra, ofrece de inmediato una sucesión de intensos aromas a frutas exóticas y cítricos. En boca, esta cerveza mantiene el equilibrio clásico de las American IPA, con una base maltosa que recuerda a galleta y caramelo, y un refrescante amargor al final.
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Detalles |
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| Fermentación | Alto |
| Periodo de consumo ideal | 2026 |
| Alérgenos | Gluten |
| ibu | 45 |

Maridajes
salmón crudo
Pescado azul graso y/o sabroso a la plancha (caballa)
Tacos de carne y pescado
Hamburguesa clásica y/o rellena de frutas (piña, mango)
Carne de caza blanca
Cervecería artesanal Cervecería Renton
En 2014, los tres socios de la Cervecería Pergolesa, Andrea, Elia y Giannandrea, decidieron trasladar y ampliar la antigua cervecería.produccióny busque un nuevo "hogar" donde se puedan plantar las raíces de Renton Brewery. Lo encuentran en un antiguo taller mecánico hoy abandonado, cercano a los milenariosMurallas romanas, una de las maravillas arquitectónicas del Fanum Fortunae.
300 m2laboratorioy un sistema de 16 hectolitros.
11 cervezas, 11 recetas originales fruto de 10 años de trabajo, 11 propuestas diferentes para quienes quieran beber cerveza artesanalcalidadasí como propuestas siempre nuevas resultantes de colaboraciones con otras cervecerías para enriquecer la amplia oferta.
