IPA oscura

Dark IPA — Belgian Dark IPA — Kerel, Belgio

Dark IPA di Kerel, birrificio belga con storia che risale al 1866: una birra unica che combina il gusto dolce e tostato delle birre brune all'aroma fresco e luppolato dello stile IPA. Il colore scuro è dato dall'orzo tostato e dal malto scuro, che rendono il sapore più intenso e complesso rispetto alle IPA bionde, senza perdere la freschezza luppolata che caratterizza lo stile.

Note di degustazione

• Naso: luppolo fresco, note tostate, orzo, malto scuro, sfumature belghe
• Bocca: dolcezza delle birre brune, freschezza luppolata IPA, finale amaro e tostato
• Stile: Belgian Dark IPA — orzo tostato, malto scuro, alta fermentazione
• Birrificio: Kerel — Belgio, dal 1866

Abbinamenti consigliati

• Formaggi stagionati, carni rosse, burger gourmet, cucina speziata. Perfetta per chi ama le IPA ma cerca più corpo e complessità.

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