Lagonda
Lagonda: una birra che fino a poco tempo fa veniva etichettata come IPA, ma che, con l'evolversi degli stili e delle tendenze, il birrificio ha preferito chiamare semplicemente Pale Ale. Il confine fra questi stili è sempre meno percettibile, ma di sicuro l'interpretazione di Marble è ben riconoscibile e segnata dall'equilibrio fra gli ottimi malti inglesi e i luppoli, sia in fase aromatica che gustativa.
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Detalles |
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| Fermentación | Alta |
| Periodo de consumo ideal | 2025 |
| Alérgenos | Glutine |

Maridajes
Minestre di cereali
Piatti a base di asparagi o carciofi
Pasta al pesto
Carni bianche
Pesce bianco in umido o al forno
Formaggi vaccini freschi o di media stagionatura
Pizza margherita
Pizza vegetariana
Bufala
Marble
Dal 1997 Marble produce a Manchester, nel Regno Unito, birre lungimiranti e di tanti stili diversi. Dalle birre in cask più tradizionali, prodotte per la prima volta nel retrobottega del famoso pub vittoriano nel quartiere di Ancoats (The Marble Arch Inn), che funge da casa spirituale, alle birre artigianali contemporanee attualmente prodotte nel nuovo e modernissimo birrificio di Salford.
