L'Etoile du Nord
Un sinfín de lúpulos continentales son los protagonistas de esta cerveza elaborada en el extremo norte de Francia por los especialistas de Brasserie Thiriez. L'Etoile du Nord - literalmente "La Estrella del Norte" - brilla en la constelación de Saison, a pesar de haber nacido en las afueras de Bélgica.
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Detalles |
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| Fermentación | Alto |
| Periodo de consumo ideal | 30.09.2025 |
| Alérgenos | Gluten |

Maridajes
Espárragos y huevos
Carnes blancas incluida la caza (conejo, faisán)
Carnes blancas (pollo, pavo)
Tarta de queso
Copa
Postres cremosos y afrutados
Quesos de montaña de curación media/alta
Pescado graso y sabroso (tanto a la plancha como al horno o con cítricos)
Primeros platos (pasta y risotto) con pescado
Primeros platos con ragú blanco
Salami de grano grueso
Salmón marinado en cítricos y asado
Tartas saladas de queso y verduras
Brasserie Thiriez
La Brasserie Thiriez è un'azienda a conduzione familiare che, grazie al team di 7 persone, produce poco più di 2.000 ettolitri di birra all'anno. Il birrificio porta avanti la tradizione brassicola del Nord della Francia con ingredienti di qualità e prendendosi il tempo necessario per fare le cose per bene, rispettando i metodi tradizionali. Per la loro e la nostra gioia, le loro sono tutte birre non filtrate, non pastorizzate e rifermentate in bottiglia. Perché è tutto questo a creare l'alchimia di un'autentica birra artigianale.
