Marble Mild
Un Mild excelentemente elaborado de la cervecería de Manchester. Como dicta el estilo, la graduación alcohólica es baja (solo estamos en 4,1% ABV) y la textura en boca es a medio camino entre sedosa y calcárea. Una cerveza que se desliza casi inconscientemente, pero que deja en el paladar importantes notas gustativas de chocolate, caramelo, capuchino y frutos secos. Gran elegancia y gran bebibilidad, como los mejores mostradores ingleses.
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Detalles |
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| Fermentación | Alto |
| Periodo de consumo ideal | 2024-2025 |
| Alérgenos | Gluten |

Maridajes
Carne de cordero en todo tipo de cocción
Postre a base de chocolate amargo
Quesos cremosos y untables
Quesos frescos
pastel de carne
Ostras y coquillage
pez del atlántico
Risotto de champiñones
Estofado de ternera
Tiramisú
Marble
Dal 1997 Marble produce a Manchester, nel Regno Unito, birre lungimiranti e di tanti stili diversi. Dalle birre in cask più tradizionali, prodotte per la prima volta nel retrobottega del famoso pub vittoriano nel quartiere di Ancoats (The Marble Arch Inn), che funge da casa spirituale, alle birre artigianali contemporanee attualmente prodotte nel nuovo e modernissimo birrificio di Salford.
