matka

Tenemos que decirlo: en Malta tenemos debilidad por los estilos tradicionales de las naciones más importantes de la historia cervecera, especialmente si son inusuales y/o casi olvidados, y Shire Brewing nos está acostumbrando bastante bien a esto. Esta vez es un estilo de la República Checa , ¿alguna vez has oído hablar de Tmavé? Son las lagers oscuras típicas de este paraíso cervecero todavía demasiado olvidado, que destacan por la combinación de redondez de cuerpo y muy alta bebibilidad. Matka es una interpretación que da buen espacio a las maltas especiales, que aportan a la bebida tonos más caramelizados que tostados. Al final del sorbo, los típicos lúpulos checos no tardan en hacerse sentir, tanto en términos de amargor como con recuerdos de orgullosos lúpulos blancos y ligeramente picantes.