matka
Tenemos que decirlo: en Malta tenemos debilidad por los estilos tradicionales de las naciones más importantes de la historia cervecera, especialmente si son inusuales y/o casi olvidados, y Shire Brewing nos está acostumbrando bastante bien a esto. Esta vez es un estilo de la República Checa , ¿alguna vez has oído hablar de Tmavé? Son las lagers oscuras típicas de este paraíso cervecero todavía demasiado olvidado, que destacan por la combinación de redondez de cuerpo y muy alta bebibilidad. Matka es una interpretación que da buen espacio a las maltas especiales, que aportan a la bebida tonos más caramelizados que tostados. Al final del sorbo, los típicos lúpulos checos no tardan en hacerse sentir, tanto en términos de amargor como con recuerdos de orgullosos lúpulos blancos y ligeramente picantes.
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Detalles |
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| Fermentación | Bajo |
| Periodo de consumo ideal | 2025 |
| Alérgenos | Gluten |
Maridajes
Carne de cordero en todo tipo de cocción
Postre a base de chocolate amargo
Quesos cremosos y untables
Quesos frescos
pastel de carne
Ostras y coquillage
pez del atlántico
Risotto de champiñones
Estofado de ternera
Tiramisú
