Método Clásico 2018
¿Alguna vez pensaste en brindar con burbujas , pero también con malta y lúpulo? ¡Con el Método Clásico de Baladin puedes hacerlo! Es una obra de arte líquida, de color anaranjado y de una espuma blanca bastante evanescente. En nariz hay elegantes notas de madera , resina y miel de flores, mezcladas con una nota oxidada fresca. En boca, sin embargo, sorprende con una agradable acidez que aligera el cuerpo y una importante graduación alcohólica. 18 meses sobre lías, para una verdadera experiencia gustativa.
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Detalles |
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| Fermentación | Alto |
| Periodo de consumo ideal | 2027 |
| Alérgenos | Gluten |
| ibu | 12 |
PREMIOS Y RECONOCIMIENTOS

Maridajes
Espárragos y huevos
Carnes blancas incluida la caza (conejo, faisán)
Carnes blancas (pollo, pavo)
Tarta de queso
Copa
Postres cremosos y afrutados
Quesos de montaña de curación media/alta
Pescado graso y sabroso (tanto a la plancha como al horno o con cítricos)
Primeros platos (pasta y risotto) con pescado
Primeros platos con ragú blanco
Salami de grano grueso
Salmón marinado en cítricos y asado
Tartas saladas de queso y verduras
Cervecería artesanal Baladín
Baladín, depioneroabsoluto, al mismo tiempo que un puñado de otros soñadores, más que maestros cerveceros, en 1996, Teo Musso fundó la cervecería Baladin y arraigó las raíces del movimiento de la cerveza artesanal italiana. Y lo hace en su ciudad natal, Piozzo, en plenas Langhe, tierra de grandes vinos.
El que empezó en parte 10 años antes, en su pub Le Baladin, es realRevolución: Teo Musso trajo una cultura formada por cervezas diferentes a las que se podría aspirar en otros clubes o supermercados de Italia. Y continúa difundiéndolo gracias a sus mil proyectos, que conciernen al conjunto deCadena de producciónde cervezas artesanales, "De la Tierra a la Cerveza", como titula uno de sus libros.
Sus cervezas artesanales, las famosas Cervezas Baladin, fueronpioneropara muchos de nosotros en el mundo de las cervezas artesanales y nos gusta la idea de que puedan seguir siéndolo, en parte, también a través de la cerveza maltesa.
