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BirrificioBirrificio Artigianale La Malpolon
 
Francia, Lavérune, Francia

Moisson Dorée

Precio habitual €11,90
Precio habitual Precio de oferta €11,90
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Lo stile Bière de Garde, l'unico riconosciuto di origine francese, non è molto conosciuto in Italia... E questa birra arriva per confonderci ancor di più le idee! Si tratta infatti di una Bière de Garde atipica nel colore (dorato invece che ambrato), prodotta con soli malti artigianali francesi, 90% d'orzo e 10% di frumento. Fermentata con la miscela di lieviti tipica del birrificio (Lager, Kveik, Saison) e maturata a lungo al freddo. Ne risulta una birra davvero equilibrata e godibile.


Stile birra
Belgian Ale
Dorato
Grado alcolico
6.8%
Senzazione prevalente
Mielato, Amaro, Speziato

Detalles

Fermentación Alta
Periodo de consumo ideal 2024-2026
Alérgenos Glutine
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Calice a tulipano
Calice a tulipano VIDRIO IDEAL
TEMPERATURA DE SERVICIO
9 - 11°C TEMPERATURA DE SERVICIO
TEMPERATURA DE ALMACENAMIENTO
4 - 6°C TEMPERATURA DE ALMACENAMIENTO
stagione fredda, da il meglio di se in abbinamento al cibo
stagione fredda, da il meglio di se in abbinamento al cibo MOMENTO IDEAL

Maridajes

Abbinamento Asparagi e uova

Asparagi e uova

Abbinamento Carni bianche comprese cacciagione (coniglio, fagiano)

Carni bianche comprese cacciagione (coniglio, fagiano)

Abbinamento Carni bianche (pollo, tacchino)

Carni bianche (pollo, tacchino)

Abbinamento Cheese cake

Cheese cake

Abbinamento Coppa

Coppa

Abbinamento Dessert cremosi e alla frutta

Dessert cremosi e alla frutta

Abbinamento Formaggi d'alpeggio di media/alta stagionatura

Formaggi d'alpeggio di media/alta stagionatura

Abbinamento Pesci grassi e saporiti (sia piastrati sia al forno che agli agrumi)

Pesci grassi e saporiti (sia piastrati sia al forno che agli agrumi)

Abbinamento Primi piatti (pasta e risotti) di pesce

Primi piatti (pasta e risotti) di pesce

Abbinamento Primi piatti al ragù bianco

Primi piatti al ragù bianco

Abbinamento Salame a grana grossa

Salame a grana grossa

Abbinamento Salmone marinato agli agrumi e alla piastra

Salmone marinato agli agrumi e alla piastra

Abbinamento Torte salate di formaggio e verdura

Torte salate di formaggio e verdura