Mori Tomori

Mori Tomori es una cerveza verdaderamente particular , que nos dejó boquiabiertos. En primer lugar, no es tan fácil degustar una cerveza artesanal japonesa en Italia (aprovéchalo porque las existencias son limitadas), y mucho menos un experimento como este. Es una cerveza elaborada con malta de cebada, arroz local , lúpulo y fermentada con levadura de sake , que muestra un perfil frutal intenso , pero suave y elegante tanto en nariz como en boca. 6,5% de alcohol y buena sequedad completan la cata, lo que supone un cruce muy interesante entre ambas bebidas fermentadas.