Che tipo di birra è Nightster di Birranova?

Nightster è una Irish Dry Stout prodotta da Birranova a Triggianello (BA), in Puglia. È una birra scura ad alta fermentazione, ispirata alla tradizione irlandese, con profumi di caffè espresso e cioccolato fondente. Ha una gradazione di 4,2% ABV e 25 IBU, con un corpo sorprendentemente leggero e un finale secco e scorrevole. Birranova è Birrificio Chiocciola Slow Food 2025.

Cos'è una Irish Dry Stout?

La Irish Dry Stout è uno stile birrario irlandese caratterizzato da un colore scuro quasi opaco, aromi di caffè e cioccolato derivati dalla tostatura dei malti, e un finale secco e amaro. Nonostante l'aspetto imponente, è una birra sorprendentemente leggera e beverina, con gradazioni tipicamente attorno al 4-5% ABV.

Qual è la gradazione alcolica di Nightster?

Nightster Irish Dry Stout di Birranova ha una gradazione alcolica di 4,2% ABV e 25 IBU.

Con quali cibi si abbina Nightster?

Nightster si abbina perfettamente con carni alla griglia e piatti affumicati, frutti di mare (secondo la grande tradizione irlandese delle Stout), e dolci al cucchiaio a base di cioccolato e caffè.

In che formato è disponibile Nightster su Maltese?

Nightster Irish Dry Stout di Birranova è disponibile su Maltese in lattina da 33cl.

1 2

Birranova

Italia, Triggianello (BA)

Nightster

€5,00

Impuesto incluido. Los gastos de envío se calculan en la pantalla de pago.

Nightster — Irish Dry Stout | Birranova, Triggianello (BA)

Un deseo incontrolable. Una descarga de adrenalina.

Nightster es la Irish Dry Stout de Birranova: una cerveza oscura inspirada en la gran tradición irlandesa, construida sobre la imaginación del viaje libre y salvaje. Senderos inexplorados, el aire en la piel, la naturaleza en su intimidad. Una cerveza que juega en orillas opuestas —oscura en apariencia, ligera al sorbo— y lleva en lata el espíritu «on the road» del cervecero Donato Di Palma de Triggianello, en Apulia. Cervecería Chiocciola Slow Food 2025.

Perfil sensorial

Marrón oscuro, con una espuma cremosa y persistente que anticipa la complejidad del perfil. En nariz, las maltas tostadas dominan con aromas decididos de café espresso, chocolate negro y una ligera nota de corteza de pan tostada. En boca es sorprendentemente ligera, estilizada y fluida —respetando plenamente el Dry del estilo. La entrada revela las notas tostadas del olfato y gira rápidamente hacia un final seco, limpio y agradablemente amargo, debido tanto al tostado de los cereales como al lúpulo. Una Stout que nunca resulta pesada.

Estilo: Irish Dry Stout
Graduación: 4,2% ABV
IBU: 25
Color: Marrón oscuro
Fermentación: Alta
Sensaciones predominantes: Café espresso — Chocolate
Vaso recomendado: Pinta irlandesa

Maridajes recomendados

La tostabilidad y el final seco de Nightster la hacen sorprendentemente versátil: excelente con carnes a la parrilla y platos ahumados, excelente con los frutos del mar según la gran tradición irlandesa de la Stout, e irresistible con postres de cuchara a base de chocolate y café.

¿Quién es Birranova?

La Cervecería Birranova nace en 2007 en Triggianello (BA), pequeña fracción de Conversano, en Apulia. Fundada por el maestro cervecero Donato Di Palma con una idea clara: la cerveza debe transmitir sensaciones, en nariz y en paladar, sin olvidar nunca la facilidad de beber. Cabeza, corazón, alma —tres ingredientes fundamentales junto con agua, malta, lúpulo y levadura. Un proyecto que ha llevado a Birranova a ser reconocida y apreciada también más allá de las fronteras italianas, gracias a los numerosos premios ganados a lo largo de los años.

Compra Nightster en Maltese y lleva a casa la Dry Stout de Birranova. Envío rápido en toda Italia, cerveza fresca de Apulia.

Selección original Maltese – disponible solo en maltese.beer, la tienda oficial con más de 200 cervecerías.