Nora

Muchos conoceréis las cervezas que Teo Musso dedicó a sus dos primeros hijos, Wayan e Isaac, pero la dedicada a su madre es una cerveza por descubrir (o redescubrir). Nora, definida por la cervecería como "Spice Beer", es una de las creaciones más apreciadas de Baladin, gracias a la mezcla de especias y pieles de cítricos que descansa elegantemente sobre una particular base de cereales: junto a las maltas de cebada y de trigo, de hecho, Khorasan KAMUT® Aparece el trigo, un tipo de cereal redescubierto en Egipto en los años 50 del que deriva el nombre de Cerveza Egipcia, que aún persiste en la actualidad.