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BirrificioBirrificio Artigianale Birrificio 3 fonteinen
 
Bélgica, Beersel, Bélgica

Oude Geuze - Magnum

€60,00
€60,00
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Una de las cervezas con las que muchos nos hemos acercado al mágico mundo de las Lambics y las fermentaciones espontáneas . Al primer sorbo hay quien la ama y quien la odia, pero después de cogerle un poco el tranquillo (y el paladar), es una de esas cervezas en las que refugiarse cuando el futuro de la velada es incierto. Una magnum siempre queda genial en la mesa, especialmente cuando tiene el logo distintivo de 3 Fonteinen . El perfil aromático es de gran frescura cítrica y afrutada (dependiendo también de la edad de la cerveza, varía desde la piña, pasando por los melocotones hasta las bayas) y el perfil gustativo es inconfundiblemente Pajottenland, con las notas típicas de madera, cuero y bodega. A Gueuze con una fuerte acidez pero también apta para quienes quieran adentrarse en el mundo de las cervezas salvajes.

Stile birra
Agrio/Salvaje
Oro
Grado alcolico
6.0%
Senzazione prevalente
Ácido, Sabroso, Cítrico, Cava, Leñoso, Salvaje

Detalles
Fermentación Espontáneo
Periodo de consumo ideal 2023-2033
Alérgenos Gluten
Ver todos los detalles
Vaso
Vaso VIDRIO IDEAL
TEMPERATURA DE SERVICIO
14-16°C TEMPERATURA DE SERVICIO
TEMPERATURA DE ALMACENAMIENTO
10-12°C TEMPERATURA DE ALMACENAMIENTO
Siempre, en su mejor momento cuando se combina con comida.
Siempre, en su mejor momento cuando se combina con comida. MOMENTO IDEAL

Maridajes

Abbinamento Carpaccio de pescado

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Abbinamento Ceviche de pescado cítrico

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Abbinamento Tarta de queso con cítricos o frutos rojos ácidos

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Abbinamento Quesos azules y enteros

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Abbinamento Quesos grasos para untar

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Abbinamento Pescado frito

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Abbinamento Tripas fritas (cerebros)

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Abbinamento Caracoles

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Abbinamento Ostras y cóctel crudo

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Abbinamento Primeros platos de pasta a base de pescado (sin salsa de tomate)

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Abbinamento Embutidos grasos (salami grueso)

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Abbinamento

Abbinamento Tarta de alcachofas

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Abbinamento Tartas de verduras saladas

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