Papanero
En los últimos años, Papanero se ha convertido en uno de los símbolos de Ritual Lab, la cervecería de Formello (RM) que se ha dado a conocer en todo el mundo con sus cervezas siempre precisas y sabrosas. En este caso estamos ante una cerveza negra, caracterizada por un cuerpo importante, cremoso y aterciopelado. Nada más servirlo desprende aromas a chocolate, caramelo y café, que dan paso a una bebida intensa, profunda y muy persistente.
Cerveza de meditación que se presta a una larga maduración en botella, elaborada por primera vez en colaboración con los estadounidenses de "Voodoo Brewery", uno de los mayores expertos del mundo en la producción de este estilo, la Imperial Stout.
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Detalles |
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Fermentación | Alto |
Periodo de consumo ideal | 2029 |
Alérgenos | Gluten |

Maridajes

brownies de chocolate

Ciervo salmiado

Pasta de chocolate

Quesos de alta/muy maduración (stilton, gran blue, zola)

Quesos azules muy fuertes

Segundos platos de carne como estofados o caza

Tiramisú

Tortas de chocolate

Cervecería artesanal Ritual Lab
El arte de elaborar una nueva receta, estudiarla, encontrar formas de mejorarla, hacerla una y otra vez hasta crear un producto único, fruto de la pasión y la experimentación, una mezcla de aromas, sensaciones y emociones que se manifiestan sinceramente en el cristal. Esta es la filosofía de Ritual Lab, donde todo gira en torno a la calidad, en la búsqueda continua de un mejor producto, un nuevo estilo o un nuevo ingrediente. El objetivo final es combinar grandes recetas tradicionales con nuevas creaciones que sorprendan continuamente al bebedor, siguiendo las últimas tendencias pero siempre manteniendo el estilo Ritual.