Red Stone
Red Stone es una IPA bastante peculiar en el panorama cervecero: la suave mezcla de aromas y sabores afrutados y especiados del lúpulo del Nuevo Mundo (EE.UU., Australia, Nueva Zelanda) se mezcla con las notas a galleta y caramelizadas típicas de las Real Ales de color ámbar inglés, para dar lugar a una cerveza que interpreta una nueva y antigua forma de beber IPA.
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Detalles |
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Fermentación | Alto |
Periodo de consumo ideal | 2025 |
Alérgenos | Gluten |

Maridajes

Quesos bien curados y de sabor fuerte

Carnes rojas a la parrilla

Embutidos bien condimentados y sabrosos

Postres de chocolate y frutos secos

Birrificio Mezzopasso
Alla fine degli anni '90 Gabriele e Bernardo erano studenti in Giurisprudenza e Psicologia, con un credo e una passione. Il credo: voler rallentare il ritmo delle lancette; la passione: la buona birra artigianale. Buona come la prima cotta prodotta nel garage di casa, nel 1998.
Eccola lì, avevano la ricetta del buon vivere e del buon bere. Ma come potevano condividerla con glia altri, con quelli che come loro, invece di correre freneticamente in tutte le direzioni, preferivano ancora fare mezzo passo alla volta? In ogni racconto che si rispetti, per cambiare la storia servono le persone giuste e il momento giusto. Con il supporto di nuovi partner che oggi formano la famiglia di MEZZOPASSO, è nato a Popoli il birrificio artigianale, finalmente, nel 2014. Adesso Gabriele e Bernardo sono mastri birrai esperti che sanno fare una magia: chi si siede a bere una Mezzopasso (al pub, a casa o al ristorante) dimentica un po’ il rumore del mondo di fuori. Trova la pausa, l’alternativa, il lato buono del bere bene.