Regata

No es por presumir, pero en Italia conocemos bien el lúpulo con alto contenido de alcohol. "Una cerveza para lobos de mar y tiburones de pub" es la definición que Marco Mignola, el cervecero de Podere La Berta , dedica a su Regata, una Double IPA proverbialmente explosiva . Uno de los pocos ejemplos del estilo que en 2024 renuncia a un porcentaje de Citra entre los lúpulos, sigue confiando en Amarillo, Simcoe y Mosaic, para una nariz con fuertes connotaciones tropicales . El final es un amargor potente, con una buena deriva resinosa.