Segunda piel

Una cervecería que puede presumir de Cervecera Emergente 2022, que ya se encuentra entre las
Los 20 mejores candidatos al título de Cervecera del Año 2023. Nada mal, ¿eh?
Shire Brewing es una realidad sui generis, entre otras cosas, porque rara vez –
Quizás nunca: hemos visto a un fabricante aterrizar en el mercado italiano con tres estilos.
de inspiración clásicabritánico. Aún más único e inmediato es el resultado:
Ecbert, Macclesfield y Spancil Hill se encuentran entre las mejores Bitters, Milds y Stouts producidas.
hasta la fecha en Italia. Y no somos sólo nosotros, los malteses, los que decimos esto. Hay muchos otros
etiquetas de la marca Lazio, que dedica su gama principalmente a
estilos detradicionalescuelas cerveceras. De hecho, incluso en baja fermentación
Mirko Giorgi demuestra pasión y talento, ya sea en Alemania o
República Checa Incluso su primera IPA está inspirada en el mundo americano, pero
especialmente al lúpulo californiano de hace 20-30 años, a lo que es ahora
definido como “vieja escuela”.
Una de las realidades másprometedorde nuestra escena cervecera italiana!