Luz de las estrellas
Starlight podría definirse como la hermana menor de una Kellerbier de estilo franco , de la que adquiere un color dorado intenso con matices anaranjados. Tanto las maltas Pilsner como Munich y los lúpulos utilizados pertenecen a variedades típicas, este último procedente de una granja histórica en el valle de Hallertau , una región del sur de Alemania. La receta se completa con una cepa de levadura Lager (también de Franconia) y nos regala una nariz en la que predominan los cereales y un intenso pan. En boca es delicado y crujiente , amable y rústico al mismo tiempo. El sorbo es realmente magro y rápido, pero aun así logra dejar su huella: una Leichtbier como quizás nunca hayas probado.
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Detalles |
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| Fermentación | Bajo |
| Periodo de consumo ideal | 2024-2025 |
| Alérgenos | Gluten |
Maridajes
tostadas francesas
Sándwiches club
Tartas saladas
Quesos de maduración media/baja
Embutidos tanto grasos como magros
Tortillas
Ensaladas de verano
Ensalada César
Mixto frito/paranza
Pizzas blancas/focaccias de queso
