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BirrificioZona Mosto
 
Italia, Milán

Bosque de acero

€3,50
€3,50
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Desde el principio Zona Mosto nos tiene acostumbrados a beber una excelente Porter, una cerveza negra de inspiración londinense, y sabemos que el maestro cervecero Aris Di Marco tiene debilidad por los estilos británicos. Con Steel Forest quiso salir de la zona de confort y dirigirse directamente a Alemania , en busca de otra cerveza de apariencia oscura. La baja fermentación trae consigo buena limpieza y facilidad de bebida, dejando espacio sobre todo a las maltas , que por orden de aparición en el sorbo recuerdan al pan negro y al café americano. El amargor final es delicado, ya que otra cerveza exitosa ocupó el tercer lugar en la lista de cerveceros emergentes de 2023.

Stile birra
cerveza dorada
Oscuro
Grado alcolico
5.0%
Senzazione prevalente
cereales, Asado

Detalles
Fermentación Bajo
Periodo de consumo ideal 2024
Alérgenos Gluten
Ver todos los detalles
Taza
Taza VIDRIO IDEAL
TEMPERATURA DE SERVICIO
6-8°C TEMPERATURA DE SERVICIO
TEMPERATURA DE ALMACENAMIENTO
4-6°C TEMPERATURA DE ALMACENAMIENTO
Siempre
Siempre MOMENTO IDEAL

Maridajes

Abbinamento Carne de cordero en todo tipo de cocción

Carne de cordero en todo tipo de cocción

Abbinamento Postre a base de chocolate amargo

Postre a base de chocolate amargo

Abbinamento Quesos cremosos y untables

Quesos cremosos y untables

Abbinamento Quesos frescos

Quesos frescos

Abbinamento pastel de carne

pastel de carne

Abbinamento Ostras y coquillage

Ostras y coquillage

Abbinamento pez del atlántico

pez del atlántico

Abbinamento Risotto de champiñones

Risotto de champiñones

Abbinamento Estofado de ternera

Estofado de ternera

Abbinamento Tiramisú

Tiramisú

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