Testa di Cavallo

Testa di Cavallo – Stout | Not Bad, Milano (Lombardia)

Scura di carattere, leggera nel sorso.

Testa di Cavallo dimostra che una birra scura non deve essere per forza impegnativa. Questa Stout di Not Bad da 4,2% vol. segue l’ispirazione inglese: unisce un buon corpo a una bevuta scorrevole, lasciando parlare il carattere tostato senza appesantire il sorso.

Le note di caffè, cacao e pane invitano a prendersi una pausa e versare una pinta. Una birra da scegliere quando cerchi il gusto delle tostature con una gradazione contenuta.

Profilo sensoriale

• Alla vista: colore nero.
• Profilo aromatico: richiami di caffè, cacao e pane, su un’impronta tostata.
• Al palato: buon corpo nonostante la bassa gradazione, con una bevuta molto scorrevole.

Scheda tecnica

• Stile: Stout di ispirazione inglese
• Grado alcolico: 4,2% vol.
• Amaro: 25 IBU
• Colore: nero
• Fermentazione: alta
• Sensazioni prevalenti: caffè, cacao e pane
• Allergeni: contiene glutine
• Temperatura di servizio: 8–10 °C
• Bicchiere consigliato: pinta inglese
• Momento ideale: serate della stagione fredda

Abbinamenti consigliati

Provala con ostriche, carni grigliate o formaggi erborinati. Per un abbinamento dolce, il nostro suggerimento è un dessert al cacao che richiami le note tostate della birra.

Chi è Not Bad

Not Bad è il produttore milanese di Testa di Cavallo. Con questa Stout propone una birra di ispirazione inglese che mette al centro carattere tostato, buon corpo e scorrevolezza, con una gradazione di appena 4,2% vol.

Il lato scuro della tua prossima pinta

Scegli Testa di Cavallo su Maltese e scopri una Stout che punta sul gusto delle tostature, senza rinunciare alla leggerezza del sorso.