Tripel
Aroma: en nariz aromas de pan con notas frutales.
Sabor-olor: sabor afrutado y envolvente, con recuerdos a plátano y melocotón. Postgusto ácido y ligeramente amargo.
Sensación en boca: fuerte y fácil de beber.
Yo espero: color ámbar brillante. Espuma fina.
Maridajes: Marida perfectamente con platos especiados, carnes blancas, mariscos y quesos añejos y fermentados.
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Detalles |
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| Fermentación | Alto |
| Periodo de consumo ideal | 2025 |
| Alérgenos | Gluten |
Maridajes
Espárragos guisados con mantequilla y huevos
Carnes guisadas, guisadas y al horno (caza y jabalí), aves, aves, caza (pato, pintada, ganso) con verduras (brócoli, coliflor, coles de Bruselas)
Mejillones con azul grande
Dulces con pasta de almendras
Quesos de maduración media/alta
Lasaña de verduras, pastel de patatas y queso
Risotto con 4 quesos
Risotto de pera y taleggio
