Cos'è Tropic Thunder DDH IPA di Impavida?

Tropic Thunder è una DDH IPA (Double Dry Hopped) prodotta da Birrificio Artigianale Impavida ad Arco (TN), in Trentino-Alto Adige. Con 6,2% ABV e 35 IBU, è una NEIPA hazy e opalescente, non filtrata e non pastorizzata, con un profilo spiccatamente tropicale ottenuto grazie al doppio dry hopping con luppoli americani e australiani.

Cosa significa DDH IPA?

DDH sta per Double Dry Hopped: una tecnica brassicola che prevede due aggiunte di luppolo a freddo durante la fermentazione, senza bollitura. Questo processo esalta al massimo gli aromi del luppolo — frutta tropicale, agrumi, resina — senza aumentare l'amaro. Il risultato è una birra estremamente aromatica, morbida e succosa.

Quali aromi ha Tropic Thunder DDH IPA?

Tropic Thunder ha un profilo estremamente citrico e tropicale: spiccano frutta tropicale, albicocca e pompelmo. La base di malti inglesi e avena crea uno sfondo morbido e vellutato che bilancia l'aromaticità intensa dei luppoli americani e australiani. Finale amaro e fresco, mai invadente.

A che temperatura si serve Tropic Thunder e in quale bicchiere?

Tropic Thunder va servita tra 6 e 8°C in un bicchiere Tulipano o Teku, ideali per concentrare gli aromi tropicali e la schiuma. Va conservata tra 4 e 6°C. Essendo non filtrata e non pastorizzata, va consumata fresca.

Chi è Birrificio Impavida?

Birrificio Artigianale Impavida è il progetto di Serena Crosina e Raimonda Dushku, due imprenditrici e appassionate di birra artigianale che hanno fondato il birrificio ad Arco (TN), in Trentino-Alto Adige. Impavida, femminile singolare — come la birra che producono.

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Birra Impavida

Italia, Arco (TN)

Tropic Thunder DDH IPA

€4,90

Impuesto incluido. Los gastos de envío se calculan en la pantalla de pago.

Tropic Thunder DDH IPA | Birrificio Artigianale Impavida, Trentino-Alto Adige

Doble dry hopping. Explosión tropical.

Tropic Thunder es la DDH IPA de Birrificio Artigianale Impavida: una cerveza lupulada en frío dos veces — Double Dry Hopping — con las variedades de lúpulo americano y australiano más expresivas del mercado. El resultado es una explosión aromática de fruta tropical, pomelo, piña y albaricoque, sobre una base suave y aterciopelada de maltas inglesas, avena y trigo. Bienvenido al mundo de las East Coast americanas.

Perfil sensorial

Aspecto típicamente hazy y opalescente — el sello distintivo de las IPA sin filtrar y sin pasteurizar. En nariz domina el lúpulo con notas jugosas e intensas de fruta tropical, pomelo, piña y albaricoque. En boca la textura es suave, aterciopelada y cremosa: la base de cereales no maltos (avena y trigo) equilibra perfectamente la aromaticidad de los lúpulos, cerrando con gran frescura y un amargor nunca invasivo.

Estilo: DDH IPA (Double Dry Hopped)
Graduación: 6,2% ABV
Color: Dorado opalescente (Hazy)
Sin filtrar, sin pasteurizar

Maridajes recomendados

La suavidad y los toques exóticos de Tropic Thunder la hacen perfecta con platos especiados o ligeramente picantes: Pad Thai, carnes a la barbacoa, nachos y guacamole, cocina fusión asiática, pollo especiado, hamburguesas gourmet con salsas tropicales.

¿Quién es Birrificio Impavida?

Birrificio Artigianale Impavida es el proyecto de dos amigas y emprendedoras — Serena Crosina y Raimonda Dushku — criadas en mundos diferentes y que se encontraron en la pasión por la cerveza artesanal. Dos mujeres decididas, viajeras y valientes, que lo dieron todo para hacer realidad su idea: una cervecería en Trentino-Alto Adige con una Tap Room donde degustar sus cervezas con una pinta fresca en la mano. Impavida, femenino singular — como la cerveza que producen.

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