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BirrificioBirrificio artigianale Baladin
 
Italia, Piozzo (CN)

wayán

Precio habitual €13,50
Precio habitual Precio de oferta €13,50
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Un estilo querido por el fundador de la cervecería Teo Musso, que aprendió el oficio del maestro cervecero en una región de Bélgica, Hainaut , famosa por sus Saisons. Después de la experiencia en la Brasserie à Vapeur, por tanto con la referencia de la Saison de Pipaix y los consejos del legendario Jean Luis Dits de su lado, Teo crea una cerveza que se nutre de aromas especiados típicamente mediterráneos y deja la boca limpia, con un sabor típico. Sequedad belga. Una de esas cervezas que llevan la firma Baladin , gracias a un distintivo carácter picante.


Stile birra
cerveza belga
Oro
Grado alcolico
5.8%
Senzazione prevalente
Picante, Picante, Cítrico, Fresco

Detalles

Fermentación Alto
Periodo de consumo ideal 2024
Alérgenos Gluten
ibu 10

PREMIOS Y RECONOCIMIENTOS


Birrificio Chiocciola SlowFood 2025
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Cáliz de tulipán
Cáliz de tulipán VIDRIO IDEAL
TEMPERATURA DE SERVICIO
9-11°C TEMPERATURA DE SERVICIO
TEMPERATURA DE ALMACENAMIENTO
4-6°C TEMPERATURA DE ALMACENAMIENTO
Trae siempre lo mejor a la mesa
Trae siempre lo mejor a la mesa MOMENTO IDEAL

Maridajes

Abbinamento Espárragos y huevos

Espárragos y huevos

Abbinamento Carnes blancas incluida la caza (conejo, faisán)

Carnes blancas incluida la caza (conejo, faisán)

Abbinamento Carnes blancas (pollo, pavo)

Carnes blancas (pollo, pavo)

Abbinamento Tarta de queso

Tarta de queso

Abbinamento Copa

Copa

Abbinamento Postres cremosos y afrutados

Postres cremosos y afrutados

Abbinamento Quesos de montaña de curación media/alta

Quesos de montaña de curación media/alta

Abbinamento Pescado graso y sabroso (tanto a la plancha como al horno o con cítricos)

Pescado graso y sabroso (tanto a la plancha como al horno o con cítricos)

Abbinamento Primeros platos (pasta y risotto) con pescado

Primeros platos (pasta y risotto) con pescado

Abbinamento Primeros platos con ragú blanco

Primeros platos con ragú blanco

Abbinamento Salami de grano grueso

Salami de grano grueso

Abbinamento Salmón marinado en cítricos y asado

Salmón marinado en cítricos y asado

Abbinamento Tartas saladas de queso y verduras

Tartas saladas de queso y verduras